Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami (lub pokruszonymi świeżymi drożdżami), cukrem i solą.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, cały czas mieszając szpatułką lub drewnianą łyżką, aż ciasto stanie się gładkie.
3. Dodaj oliwę z oliwek i ugniataj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i energicznie wyrabiaj przez około 5–10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Uformuj ciasto w kulkę i umieść je w lekko naoliwionej misce. Przykryj miskę czystą ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny lub do podwojenia objętości.
6. Po wyrośnięciu podziel ciasto na porcje (w zależności od wielkości pizzy, którą chcesz zrobić) i rozwałkuj każdą na posypanej mąką powierzchni.
7. Na rozwałkowaną pizzę nałóż ulubione dodatki i piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C (425°F) przez około 12–15 minut, lub do momentu, aż brzegi pizzy staną się złote i chrupiące.
8. Po upieczeniu wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej lekko ostygnąć przed podaniem.
Ten przepis zapewni Ci pyszną bazę do domowej pizzy, idealną do dodania ulubionych składników. Smacznego!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
