Trochę czasu na podróż przez stare kuchnie
Był czas, kiedy w każdej kuchni były rzeczy, których prawie nikt już nie zna. Blacha, emalia, drewno – solidne materiały, które pomogły ukształtować codzienne życie. Wielu z tych pomocników było oczywiście w użyciu i znacznie ułatwiło gotowanie, pieczenie i przechowywanie. Tutaj zabieramy Was w nostalgiczną trasę po przyborach tamtych czasów – czasem ciekawskich, czasem błyskotliwych i zawsze kawałka historii.
Puree, tura, siedem: klasyczna praca w kuchni
Flota Lotte była gwiazdą, jeśli chodzi o aksamitne zupy, sos jabłkowy lub sos pomidorowy. Na górze kładziesz owoce lub warzywa, podkręcone i na dole wyszło drobno – bez prądu. Również nieodzowne: maszynka do mięsa. Z kilkoma skrętami stał się kotlet, a przy odpowiednim mocowaniu nawet ciasta natryskowe udało się. A zanim rządzili przetwórcy żywności, przesiewacz mąki dostarczył przewiewne ciasto: pukanie, potrząsanie, siedem – mąka do pieczenia była gotowa.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Nie przegap sequela na następnej stronie
zobacz kontynuację na następnej stronie
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
