Przygotowanie:
1. Drobno pokrusz kakaowe herbatniki, dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj. Wyłóż formę o średnicy 22 cm papierem do pieczenia, wlej mieszankę i dociśnij łyżką. Schłodź przez 30 minut lub zamroź na 10 minut.
2. Rozpuść trzy rodzaje czekolady oddzielnie w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej, a następnie dodaj 250 g serka śmietankowego do każdego, aż uzyskasz trzy gładkie kremy.
3. Namocz żelatynę (3 g na warstwę) w zimnej wodzie przez 10 minut. Rozpuść ją w 80 ml ciepłej śmietanki na każdy rodzaj czekolady. Następnie delikatnie wmieszaj mieszankę żelatyny do każdego kremu i dodaj cukier puder.
4. Wylej krem z gorzkiej czekolady na spód i wyrównaj powierzchnię. Schłodź lub zamroź na 20 minut.
5. Dodaj krem z mlecznej czekolady, odstaw na 20 minut, a następnie przykryj kremem z białej czekolady.
6. Odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
7. Udekoruj wiórkami białej, mlecznej i gorzkiej czekolady i podawaj schłodzony sernik.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
