Sernik baklawa

Przygotuj nadzienie sernikowe:
W misce ubij serek śmietankowy, cukier, szczyptę soli, ekstrakt waniliowy, skórkę z cytryny, sok z cytryny i mąkę kukurydzianą mikserem elektrycznym lub mikserem elektrycznym przez 4-5 minut, aż masa będzie gładka i kremowa.
W razie potrzeby zeskrob masę ze ścianek miski.
Dodaj jajka i jogurt:
Dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając, aż do całkowitego połączenia. Na koniec dodaj przecedzony jogurt grecki (lub śmietanę) i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Piecz sernik:
Wlej masę sernikową do tortownicy, na warstwę orzechów włoskich. Lekko postukaj tortownicą o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
Piecz na środkowej półce przez 45 minut lub do momentu, aż wierzch lekko się zarumieni.
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w piekarniku na kolejne 50 minut, aby umożliwić mu powolne dopieczenie.