Przygotuj tortownicę:
Wyłóż dno tortownicy o średnicy 20-25 cm papierem do pieczenia, a następnie przymocuj pierścień.
Przygotuj spód z ciasta filo:
Posmaruj pierwszy arkusz ciasta filo roztopionym masłem i umieść go w tortownicy. Powtórz z pozostałymi 9 arkuszami. Odetnij nadmiar ciasta filo i dociśnij pokrojone kawałki do spodu.
Piecz ciasto filo w nagrzanym piekarniku przez około 12 minut lub do uzyskania złocistego koloru.
Przygotuj mieszankę orzechową:
W robocie kuchennym zmiel orzechy włoskie, migdały, cynamon i sól na kruszonkę. Dodaj 2 łyżki roztopionego masła i ponownie zmiel na gładką masę.
Równomiernie rozprowadź mieszankę orzechową na upieczonym spodzie z ciasta filo.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
