Bezmięsne, lekkie i smaczne: wegetariański przepis, który pokocha każdy.
Pulpety z cukinii to prosty i wszechstronny pomysł na pyszne, wegetariańskie danie główne, idealne dla całej rodziny. Ta wersja zawiera specjalny składnik – drobno posiekany czosnek – który nadaje im kuszący aromat, nie przytłaczając smaku. Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, można je smażyć na patelni lub piec.
Składniki
3 średnie cukinie
2 jajka
80 g startego sera (parmezan lub Grana Padano)
4 łyżki bułki tartej (plus więcej do panierowania)
1 ząbek czosnku, drobno posiekany (składnik specjalny)
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek extra virgin do gotowania
Jak zrobić klopsiki z cukinii
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
