Pieczone pomidory z burratą i tostowanym chlebem

Składniki (na 4 porcje)

250 g pomidorków koktajlowych lub daktylowych

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (+ dodatkowa ilość do dressingu)

1 ząbek czosnku, drobno posiekany

1 łyżeczka octu balsamicznego

Drobna sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

1 świeża burrata (ok. 125 g)

Świeże liście bazylii do dekoracji

4 kromki wiejskiego chleba (np. domowego lub bagietkowego)

1 łyżka masła (do zrumienienia chleba)

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie