Postępując zgodnie z poniższymi krokami, w mgnieniu oka przygotujesz własne smażone paluszki!
W dużej misce ubij jajka, sól, cukier i posiekaną pietruszkę.
Dodaj kefir i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Wmieszaj starty ser i posiekaną kiełbasę.
Na koniec dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając drewnianą łyżką. Gdy ciasto stanie się bardziej zwarte, wyrabiaj je rękami, aż stanie się miękkie.
Przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą. Uformuj z niego bochenek, przykryj folią spożywczą i odstaw na 10 minut.
Po odpoczęciu ponownie posyp powierzchnię mąką i rozwałkuj ciasto na kwadrat o grubości około ½ centymetra.
Użyj noża do pizzy, aby wyciąć pałeczki o szerokości około ½ centymetra i długości 15 centymetrów lub dostosuj rozmiar do swoich upodobań.
Rozgrzej dużo oleju na patelni. Gdy będzie gorący, smaż pałeczki na złoty kolor ze wszystkich stron.
Po usmażeniu odsącz je na papierowych ręcznikach i są gotowe do podania!
Jak podawać smażone pałeczki
Smażone paluszki są pyszne same w sobie, ale można je również podać z wybranym sosem, takim jak dip pomidorowy lub majonez smakowy. Dla dodatkowego smaku, spróbuj podać je ze świeżą sałatką lub kilkoma ćwiartkami cytryny, aby nadać im orzeźwiającego charakteru.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
