Moja prababcia nauczyła mnie, jak zrobić to wacikowe ciasto ze skondensowanego mleka, bez mąki pszennej.

Ubij białka mikserem elektrycznym na sztywną pianę, aż podwoją swoją objętość.
W tej samej misce ubij żółtka, mleko skondensowane i mąkę kukurydzianą na jasną i gładką masę.
Delikatnie wmieszaj ubite białka do śmietany szpatułką, od dołu do góry.
Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy.
Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut lub do lekkiego zarumienienia.
Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wbijając w nie wykałaczkę: jeśli wychodzi czysta, ciasto jest gotowe.
Wskazówki

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.