Sposób przygotowania:
Przygotowanie cukinii:
Umyj cukinię i zetrzyj ją na drobnych oczkach.
Umieść ją w durszlaku i odcedź na co najmniej 15 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Możesz również lekko odcisnąć ją rękami.
Przygotowanie mieszanki:
W dużej misce połącz startą cukinię z pokruszonym czerstwym chlebem (lub bułką tartą), jajkami, parmezanem, solą, pieprzem i drobno posiekanym czosnkiem (opcjonalnie). Jeśli mieszanka jest zbyt sucha, dodaj trochę mleka, aby ją rozluźnić.
Dodaj posiekaną świeżą pietruszkę (opcjonalnie) i dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Formowanie pieczeni:
Jeśli chcesz, możesz nadziać pieczeń pokrojoną w kostkę mozzarellą, aby uzyskać ciągnący się środek (opcjonalnie).
Weź mieszankę i uformuj ją w pieczeń. Umieść ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Skrop pieczeń oliwą z oliwek.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 40-45 minut, aż do uzyskania złocistego koloru i całkowitego upieczenia. Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, włącz grill na ostatnie 5 minut pieczenia.
Podanie:
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem.
Podawaj na ciepło lub na gorąco, z sosem lub świeżą sałatką.
Ten przepis to idealne lekkie i smaczne danie, idealne również dla osób na diecie.
Wegetariańskie. Smacznego!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
