Tradycyjne gofry - najlepszy przepis
Kto nie lubi gofrów... ja uwielbiam, szczególnie latem, kiedy są świeże pyszne owoce w ogrodzie, można położyć je na gofra, z odrobiną bitej śmietany i poczuć się jak na wczasach nawet we własnym domu. Polecam prosty i pyszny przepis właśnie na gofry...
Składniki:
2 jajka
340 g mąki
500ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
80 ml oleju (1/3 szkl.)
Przygotowanie:
Zaczynamy od wymieszania mąki z proszkiem do pieczenia i odkładamy na bok. Ubijamy białka ze szczyptą soli, w osobnej misce ucieramy żółtka z cukrem aż będzie jasna masa. następnie dodajemy do żółtek na przemian mąkę z proszkiem i mleko w kilku partiach, dalej ucierając następnie dodajemy olej i po wymieszaniu dodajemy ubite białka. delikatnie mieszamy szpatułką, aż się połączą. Od razu pieczemy gofry. Rozgrzaną gofrownicę przed pierwszym gofrem spryskuję odrobiną oleju. Nakładam porcję ciasta rozsmarowuję lekko, zamykam i smażę. Z tej porcji wyszło mi 10 dużych gofrów.
Smacznego !!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
