Pozostaw miksturę na około 1-2 godziny, a nawet na całą noc. Pozwoli to kiwi wchłonąć cukier.
Przygotowanie dżemu:
Gdy dżem zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20–30 minut. Od czasu do czasu mieszaj.
Sprawdź konsystencję:
Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, wykonaj test zimnego talerza. Połóż łyżeczkę dżemu na zimnym talerzu: jeśli szybko tężeje, dżem jest gotowy.
Przesadzanie:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
