Ciasto Nuvola z solonymi 4 składnikami

Ciasto Nuvola z zaledwie 4 składników: gładkie, proste i idealne na saziarti, bez podnoszenia poziomu cukru we krwi i cholesterolu. Tylko 150 kcal!

W żywieniu zorientowanym na stabilność metaboliczną, liczba produktów spożywczych zgodnych z profilem glikemicznym i dzienną kalorycznością jest niezbędna. Cosiddetta „torta nuvola” stanowi prostą i strategiczną opcję dla osób poszukujących lekkiej, pożywnej i pozbawionej nadmiaru kalorii przekąski. Dzięki zawartości jogurtu greckiego, wysokostrawnych źródeł białka z dodatkiem bakalii, a także erytrytolu jako naturalnego, bezkalorycznego słodzika, ten preparat zaspokaja podniebienie, nie zaburzając równowagi insulinowej ani trawienia.

Farinę można spersonalizować pod kątem składników odżywczych, takich jak mąka pełnoziarnista, owies, farro, a nawet produkty o niskim indeksie glikemicznym. Dzięki zawartości pełnowartościowego białka i mikroelementów, takich jak cholina, Le uova wspomaga długotrwałe odżywianie i zapewnia stabilną bazę strukturalną ciasta. Prosty i łatwy sposób na dodanie trawy sprawia, że ​​ten preparat jest odpowiedni dla osób z insulinoopornością, zespołem metabolicznym, hipercholesterolemią lub stosujących kontrolowaną dietę niskokaloryczną.

Ta receptura wyróżnia się wszechstronnością: można ją łączyć z piccole aggiunte di cioccolato fondente bez cukinii, octu jabłkowego ani suszonych owoców, zachowując korzystny profil metaboliczny. Idealna dla dorosłych, dzieci, dzieci w fazie odchudzania lub dla tych, którzy chcą uniknąć wysokiego poziomu cukru we krwi w pierwszych dniach po posiłku.

Tempi di preparazione

Czas przygotowania: 10 minut

Czas szycia: 25–30 minut

Całkowity czas: 35–40 minut

Porcje: 8 kromek

Kalorie

Łączna liczba kalorii: około 800 kcal (wersja podstawowa bez dodawania ciężaru)

Kalorie na 100 g: około 150 kcal

Składniki

2 uova intere

150 gramów naturalnego jogurtu greckiego (0% lub 2% trawy)

150 gramów kaszy manny (typ 1, owies, farro)

100 gramów erytrytolu

1 bustina dilievito na dolci (około 16 gramów)

Opcjonalnie: 15 gramów fondantu w cukrze lub 20 gramów winogron