Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj krem
W dużej misce wymieszaj:
Jogurt
Ricotta lub mascarpone
Miód lub cukier puder
Dokładnie mieszaj, aż uzyskasz gładki i miękki krem.
2. Wyłóż formę.
Użyj formy do pączków, najlepiej silikonowej.
Przykryj folią spożywczą, aby łatwiej było ją usunąć.
Zanurz szybko Pavesini w mleku lub zimnej kawie i ułóż je na dnie i brzegach formy.
3. Złóż warstwy.
Rozłóż pierwszą warstwę kremu.
Dodaj pokrojone świeże owoce.
Przykryj warstwą ciasteczek Pavesini.
Powtarzaj warstwy, aż forma będzie wypełniona.
4. Schłodź w lodówce
Przykryj folią spożywczą i pozostaw w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aż masa będzie dobrze stężała.
5. Wyjmij z formy i udekoruj
Ostrożnie wyjmij na talerz, zdejmij folię i udekoruj:
Świeże owoce
Suszone ziarna owoców
Czekoladowe chipsy
Podawać bardzo schłodzone!
Smaczne warianty
