Ukształtuj mieloną wołowinę na 6 owalnych pasztecików, o grubości około 1/2–3/4 cala, mocno je dociskając, aby trzymały się razem. Dopraw lekko solą i pieprzem, jeśli chcesz, ale jest opcjonalny, ponieważ mieszanka sosu ma dużo smaku.
Ułóż surowe paszteciki wołowe w jednej, nawet warstwie na spodzie wkładki wolnowarowej. Patties powinny być umieszczone blisko siebie, ale nie ułożone, podobnie jak ułożyłbyś je w naczyniu do zapiekanki.
W średniej misce ubijamy razem skondensowany krem z zupy grzybowej, brązową sosową mieszankę i wodę, aż będą gładkie i dobrze połączone. Będzie gruby – to jest to, czego chcesz dla miłego, obfitego sosu.
Wół kuchenką wlej równomiernie zupę i sos na pasztety, upewniając się, że całe mięso jest pokryte. Użyj szpatułki, aby delikatnie rozprowadzić mieszaninę w razie potrzeby, aby każdy pasztet był przykryty.
Przykryj powolną pokrywkę pokrywką i gotuj na LOW przez 5–6 godzin lub na WYSOKIM przez 2 1/2–3 godziny, aż pasztety zostaną ugotowane i bardzo delikatne. Sos zagęści i pogłębi się w smaku, gdy się gotuje.
Po zakończeniu ostrożnie podnieś pasztety szeroką szpatułką, aby się nie rozerwały, i łyżką dużo sosu grzybowego na górze. Skosztuj sosu i dodaj szczyptę soli lub pieprzu, jeśli to konieczne przed podaniem.
Różnice i porady
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
