Ten prosty przepis zajmie Ci tylko 5 minut, a obiad będzie gotowy!

1. Rozbij jajka i drobno zetrzyj do nich pomidora i cebulę.
2. Na patelni zrumień mielone mięso z solą, suszonym czosnkiem, czerwoną papryką, włoskimi ziołami i pietruszką.
3. Dodaj mięso do mieszanki jajecznej i dobrze wymieszaj.
4. Umieść tortillę w naczyniu żaroodpornym, zalej ją częścią mieszanki, dodaj ser mozzarella, przykryj kolejną tortillą i powtórz, jeśli chcesz więcej warstw.
5. Piecz w temperaturze 200°C (400°F) przez 15 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru.
Wskazówki i porady:
Możesz użyć kurczaka lub indyka jako lżejszej alternatywy.
Podawaj ze świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny obiad.
Zastąp mozzarellę innym serem, który dobrze się topi, takim jak cheddar lub gouda.
Aby uzyskać pikantny smak, dodaj do mieszanki kilka kropli sosu Tabasco.
Użyj tortilli pełnoziarnistych, aby uzyskać zdrowszą wersję.