Instrukcje
W misce ubić jajko i cukier, aż masa będzie lekka i puszysta.
Dodaj mleko i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj je do mieszanki jajek z mlekiem, mieszając, aż uzyskasz miękkie, gładkie ciasto.
Aby nadać potrawie odrobinę świeżości, dodaj szczyptę soli i startą skórkę z cytryny.
Rozgrzej dużo oleju na dużej patelni. Gdy olej będzie gorący, nabieraj łyżką porcję ciasta i wlewaj je na rozgrzany olej. Smaż placki na złoty kolor i chrupkość, obracając je, aby smażyły się równomiernie.
Odsącz placki na papierze, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Posyp placki cukrem pudrem i podawaj natychmiast, gdy są jeszcze gorące!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Naleśniki są idealne na świeżo, gdy są jeszcze ciepłe i puszyste. Można je podawać z kremem czekoladowym, dżemem lub po prostu posypane cukrem pudrem. Jeśli zostaną, przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachowały miękkość przez dzień lub dwa. Najlepiej jednak jeść je na świeżo, aby zachować ich najlepszy smak.
Warianty
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
