Nieomylne wymiary dla Pastel de Chocolate Perfecto

Przygotuj formę: Nasmaruj formę o grubości 15 cm masłem i umieść papier do pieczenia na podłodze.

Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 170 °C, aby zapewnić równomierne pieczenie.

Ubijaj jajka z cukrem

W dużej misce ubijaj jajka cukrem, aż powstanie przezroczysta, przewiewna i obszerna mieszanina (około 8 do 10 minut za pomocą miksera elektrycznego).

Tamiza los secos

Mąka i kakao w innym pojemniku siódmym, aby uniknąć grudek i nadać masie więcej lekkości.

Incorpora suaveme

Do ostatniej chwili jaja wleciały w powietrze, wraz z podkręconymi ruchami.

Hornea con amor

Pozostaw mieszaninę na formie i rogówce na 25 do 30 minut, aż umieścisz dłoń i osusz ją.

Deja Enfriar

Wyjmij z piekarnika, pozwól odpocząć w formie przez 10 minut, a następnie rozbij na siatce.

Golden trick: Zachowaj dokładne ilości składników dla większych kształtów i dostosuj tylko czas pieczenia. Sekret tkwi w nim Siempre es el palillo: si sale seco, ¡el pastel isá listo!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.