1. 1. Przygotuj cegłę mleczną

• Otwórz górę nożyczkami
• Dokładnie spłucz i osusz
• Ułóż cegłę prosto: to będzie twoja forma

2. Przygotuj kremową bazę

W misce:

• Wymieszanie żółtek jaj
• Dodaj cukier
• Ubijaj aż do gładkiej konsystencji
• Wymieszaj w maizenie i dobrze wymieszaj

3. 3. Podgrzewaj mleko

W rondelku:

• Podgrzewaj mleko z wanilią
• Nie doprowadzaj do wrzenia, tylko ciepło

4. 4. Wymieszać i zagęścić

• Powoli wlej gorące mleko na mieszankę jajeczno-cukrową
• Ubijaj nieustannie
• Włóż wszystko z powrotem na patelnię
• Gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje

Dostajesz miękki krem, idealny do formowania.

5. 5. Wlać do cegły mlecznej (jak na zdjęciu)

• Gorącą śmietanę wlać do cegły
• Wygładzić powierzchnię
• Stuknij lekko, aby usunąć pęcherzyki powietrza

6. 6. Pozostaw do ostygnięcia i przechowywania w lodówce

• W lodówce od 4 do 6 godzin (lub przez noc)
• Deser zestarszy i stanie się łatwy do pokrojenia

7. Niepleśnieć i służyć

• Wytnij część cegły
• Wyciśnij powoli deser
• Pokrojony w grube plasterki
• Dodaj swoje ulubione dodatki: karmel, owoce, czekoladę, orzechy...

Dlaczego ta metoda jest tak doceniana?

Ponieważ jest to:

• proste,
• ekonomiczne,
• bez specjalnego wyposażenia,
• anty-waste,
• Pyszne i twórcze.

Jest to jeden z ulubionych przepisów na przekąski, szybkie desery czy improwizowane posiłki.

Możliwe warianty

Możesz użyć tej samej techniki, aby przygotować:

• budyń czekoladowy
• krem do kawy
• Zamrożone przez mango elementy
• Lodowata Kłoda
• Sernik bez gotowania
• domowy flan mleczny

Cegła mleczna działa jak idealna forma do wszelkiego rodzaju zimnych deserów.

Wniosek

Dzięki prostej pustej cegle mlecznej możesz stworzyć pyszny, ekonomiczny i łatwy do odformowania domowy deser. Pomysł anty-waste, praktyczny i imponujący raz podany przy stole.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.