Przygotowanie:
1. W misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i cukrze, odstaw na 10 minut.
2. Dodaj mąkę, jajko, miękkie masło i sól i zagniataj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
3. Przykryj folią spożywczą i odstaw na 2 godziny do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
4. Podziel ciasto na kulki o wadze około 60 g każda.
5. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w odpowiednich odstępach.
6. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30–40 minut.
7. Posmaruj żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i posyp sezamem.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 20–25 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
9. Przed podaniem ostudź na kratce.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
