Jak przygotować miękki chleb z ziarnami
Aby przygotować ten pyszny, miękki, domowy chleb, będziesz potrzebować:
Składniki:
170 ml ciepłego mleka.
1 jajko.
40 g cukru.
5 g suchych drożdży.
4 g soli.
320 g przesianej mąki.
40 g miękkiego masła.
Przygotowanie:
Wymieszaj ciepłe mleko z jajkiem, upewniając się, że powstanie gładka masa.
Dodaj cukier, suche drożdże i sól. Dodawaj przesianą mąkę porcjami i mieszaj szpatułką.
Dodaj miękkie masło i kontynuuj wyrabianie ciasta rękami, aż będzie gładkie.
Uformuj ciasto w kulę i umieść je w misce. Przykryj ciasto folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Nasmaruj formę masłem.
Ponownie zagnieć ciasto i uformuj kulę. Przelej do formy i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
